ホットケーキミックスを使って
簡単バナナパウンドケーキを作りました。



お得意の混ぜるだけ～♪ですが
バターの変わりにオリーブオイルを使ったレシピで
これがしっとりしてて意外と美味しかったんです。

大好きなレーズンも入れて、幸せ♡

新年度始まったばかり。
手づくりお菓子・パンを頑張りたいなぁと思ってるわけです。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

春休み最後日に友人とその子どもたちと一緒に
うるま市にある「ミニミニ動物園」に
初めて行ってきました。

　

ミニミニって言うわりには広くてきれいで
思ったより動物もいっぱい。
うわさに聞いたビッグシュークリームもおいしかった。

その後、恩納の駅→砂辺馬場公園→本屋と
楽しい思い出を作ってきました。